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河源市市場監管局:5批次食品抽檢不合格

   日期:2019-06-08     來源:中國質量新聞網    瀏覽:1022    
  中國質量新聞網訊 6月5日,河源市市場監管局官網發布抽檢信息稱,近期,河源市食品安全監管部門組織對水果制品、糧食加工品、蔬菜制品、生干堅果及籽類食品和食用油、油脂及其制品等5個大類食品進行監督抽檢,共計抽檢100批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品95批次,不合格5批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下:
 
  一、總體情況:糧食加工品38批次、蔬菜制品2批次、生干堅果及籽類食品1批次和食用油、油脂及其制品1批次,全部檢驗合格;水果制品58批次,其中5批次抽檢樣品不合格。
 
  二、不合格產品情況:
 
  此次監督抽檢5批次水果制品超量使用食品添加劑,其中2批次蜜餞(天山烏梅、九制甜欖)二氧化硫殘留量超過限量指標、2批次蜜餞(山楂片、九制橄欖)苯甲酸項目和1批次蜜餞(八仙果)山梨酸項目超過限量指標。
 
  三、關于部分檢驗項目的說明
 
  苯甲酸:苯甲酸是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,水果制品中苯甲酸最大允許限為0.5g/kg。苯甲酸的安全性較高,少量苯甲酸對人體無毒害,可隨尿液排出體外,在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。
 
  山梨酸:山梨酸是食品防腐保鮮劑,具有廣泛的抑菌效果和防霉性能。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,水果制品中山梨酸最大允許限為0.5g/kg。山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內無殘留。但如果長期食用山梨酸超標的食品,可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
 
  二氧化硫殘留量:二氧化硫是一種毒性低的化合物,可溶于水中。在一般食用情況下,二氧化硫不會對人體健康造成不良影響。但對二氧化硫有過敏反應的人,則可能會出現氣喘、頭痛或惡心等過敏癥狀。檢出二氧化硫殘留量的原因可能是生產企業違規使用硫磺、亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽等含硫添加劑;生產過程控制不嚴或超限量使用;使用硫磺熏過的原料也可能帶入二氧化硫殘留。
不合格產品信息
編號
抽樣編號
食品大類
食品細類
產品名稱
被采樣單位名稱
被采樣單位地址
商標
規格
標稱生產企業名稱
標稱生產企生產地址
生產日期/制作日期/購進日期
檢測結果
不合格項目
標準要求
實測值
檢驗單位
1
DC19441600597620120
水果制品
蜜餞
天山烏梅
東源縣大眾購物廣場
東源縣仙塘鎮中心市場中心棟
嚼士山莊
計量稱重
揭西縣盛華園食品廠(分裝)
揭西縣鳳江鎮東豐工業區
2019.01.19
不合格
二氧化硫殘留量
≤0.35g/kg
0.42g/kg
河源市食品檢驗所
2
DC19441600597620174
水果制品
蜜餞
山楂片
東源縣仙塘鎮新新東江百貨商場
東源縣仙塘鎮木京村委會大樓第一層的6卡
溪林
計量稱重
青州市王墳茂華食品廠
青州市王墳鎮平安莊村
2019.01.01
不合格
苯甲酸
≤0.5g/kg
0.605g/kg
河源市食品檢驗所
3
DC19441600597620181
水果制品
蜜餞
九制橄欖
東源縣仙塘鎮新新東江百貨商場
東源縣仙塘鎮木京村委會大樓第一層的6卡
熊老3
100g/包
廣東和盛食品有限公司(分裝)
揭陽市普僑區石南路中段頂樓路口北側
2018.10.18
不合格
苯甲酸
≤0.5g/kg
0.594g/kg
河源市食品檢驗所
4
DC19441600597650017
水果制品
蜜餞
九制甜欖
連平縣忠信鎮麗日自選商場
廣東省河源市連平縣忠信鎮黃嶺二路171號
林夫人
散裝稱重
分裝商:揭西縣強發食品廠
揭西縣鳳江鎮埔美村中學后
20181218
不合格
二氧化硫殘留量
≤0.35g/kg
2.58g/kg
河源市食品檢驗所
5
DC19441600597650018
水果制品
蜜餞
八仙果
連平縣忠信鎮麗日自選商場
廣東省河源市連平縣忠信鎮黃嶺二路171號
恒緣達
稱重
汕頭市澄海區隆都郁源涼果廠
汕頭市澄海區隆都工業區
20190108
不合格
山梨酸
≤0.5g/kg
0.706g/kg
河源市食品檢驗所
 
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